ARRANGEMENT voor 2 personen
99,50 euro

2 keer menu suggestion du chef à trois plats
Brood met Bordier boter
Fles huiswijn (keuze uit wit, rosé of rood)
2 flessen tafelwater
2 keer koffie of thee

BIENVENUE AU FG BISTRO

La vie doit se manger pour vivre

FG Bistro leest als Montmartre aan de Maas. Met barokke spiegels aan de wand en andere grandeur die je in de betere bistro in La Douce France aantreft. Lichtblauw, goud en aubergine zijn de bepalende kleuren. 

De menukaart in FG Bistro ademt Parijs: steak tartare (handgesneden uiteraard), escargots, aubergine grillée à l’huile et à l’ail, een ultramals piepkuiken, tarte tatin, îles flottantes au caramel. In FG Bistro eet je een uitstekend driegangen keuzemenu -zie hieronder- voor een heel schappelijke prijs, 37 euro per persoon. Bib Gourmandniveau in jargon maar met het zitcomfort van een sterrenrestaurant. De wijnkaart bestaat uit het beste dat Frankrijk te bieden heeft. 

De eigenaar, topchef François Geurds, laat zich echter niet beperken. Deze meesterkok is fan van meerdere keukens. De hardlopers uit de Aziatische keuken staan eveneens op de kaart van FG Bistro. Heb jij trek in een bisque d’homard en je vriend(-in) in een tom kha kai hoef je geen kop of munt te leggen, laat staan ruzie te maken. France meets Asia – het is al vaker een gelukkig huwelijk gebleken. Ofwel le meilleur des deux mondes samengepakt in het Rotterdamse Lloydkwartier.

François Geurds heeft volgens kenners Rotterdam internationaal op de culinaire kaart gezet. Voor deze inspanningen is hij beloond met de Rotterdam Marketing Award.

Tafels voor FG Bistro zijn te reserveren via 010-7470150 of via info@fgbistro.nl

Deel

MENU DU JOUR: 37 EURO
(wijzigingen voorbehouden)


Tartaar van zeebaars met limoengel en sesamkletskop
&
Gegrilde entrecote met pepersaus, frites en seizoensgroenten
&
Trifle van ananas, mango en kokos

MENU SUGGESTION DU CHEF: 37 EURO

VOORGERECHT
Ceviche van kabeljauw
Of
Tomaat Coeur de Boeuf gevuld met feta
Of
Egg benedict met spinazie en pata negra

***

HOOFDGERECHT
Steak tartare
Of
Schartong met prei en beurre blanc
Of
Portobello met kersensorbet

***

DESSERT
Tartin tatin met huisgemaakt vanille-ijs
Of
Citroentaart met huisgemaakt vanille-ijs
Of
Kaasplank